GASTRONOMIE


De keuken van Roses wordt gekenmerkt door zijn verscheidenheid aan producten, typisch mediterraan. Het is een traditionele keuken in de uitwerking maar select in de producten, aangezien de belangrijkste basis de verse vis van de Baai van Roses is.

Ook aan tafel wordt genoten van het rijke erfgoed van Roses. Zo dynamisch als de stad zelf, heeft de lokale keuken een reeks veranderingen en veranderingen ondergaan.