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GASTRONOMIE


La cuisine de Roses se caractérise par sa variété de produits, typiquement méditerranéens. C'est une cuisine traditionnelle dans l'élaboration mais sélectionnée dans les produits, puisque la base principale est le poisson frais de la baie de Roses.
Le riche patrimoine des roses est également apprécié à table. Aussi dynamique que la ville elle-même, la cuisine locale a subi une série de changements et de changements.

LES ROUTES


La route de daliniana

Voyage dans l'univers surréaliste du peintre Salvador Dalí à partir des étapes de sa vie et de son œuvre: la maison de Portlligat, le musée du théâtre de Figueres et le château de Gala à Púbol dans le Baix Empordà.

Nous commencerons par Cadaqués, un paysage qui a inspiré nombre de ses créations, et nous irons à Portlligat Bay à la résidence-atelier où il a réalisé une partie de son travail. L'atelier de Portlligat est une autre création de Dalí: structure labyrinthique, irrégularités ... En raison de l'espace limité, il est nécessaire d'organiser une visite au téléphone 972 25 80 63. Avant de quitter Cadaqués, nous pouvons découvrir les ruelles et visiter l'église de Santa Mary.

Nous continuerons vers Figueres, un important centre commercial, pour aller au Théâtre-Musée Dalí, qui contient une grande partie des productions du peintre. Puisque nous y sommes, nous pouvons visiter le Musée du Jouet de Catalogne et le Musée de l'Empordà.

Nous quitterons Figueres sur la route Gi-642 et nous connecterons avec la C-255, pour aller au noyau de Púbol, à La Pera, dans le Baix Empordà, où se trouve le château que Dalí a acheté et décoré pour sa femme.

Route des vins

L'appellation d'origine Empordà est devenue un domaine très prometteur pour la production de vins de haute qualité. La zone de production occupe les pentes des chaînes de Rhodes et d'Albera. Nous recommandons l'une des coopératives viticoles de l'Empordà, où des dégustations des différents types de vins avec appellation d'origine sont faites.

Celler Marti Faixo

Celler Espelt Pla D'en Satlle, SL

Cooperativa Agricola Empordalia

Grup Oliveda

Caves i vins Perelada