GASTRONOMIE


La cuisine de Roses se caractérise par sa variété de produits, typiquement méditerranéens. C'est une cuisine traditionnelle dans l'élaboration mais sélectionnée dans les produits, puisque la base principale est le poisson frais de la baie de Roses.

Le riche patrimoine des roses est également apprécié à table. Aussi dynamique que la ville elle-même, la cuisine locale a subi une série de changements et de changements.