GASTRONOMIE

Die Küche von Roses steht im Zeichen einer großen Vielfalt der verschiedensten, typisch mediterranen Ausgangsprodukte. Traditionsverbunden in der Zubereitung, ist sie außerordentlich anspruchsvoll in bezug auf die verwendeten Zutaten, basiert sie doch im wesentlichen auf dem in der Bucht von Roses gefangenen frischen Fisch.

Spezialität der örtlichen Restaurants ist das Suquet de Peix, ein gemischtes Fischgericht mit Sauce, das den wahren Geist dieses eminent dem Fischfang zugewandten Ortes zum Ausdruck bringt.

DIE ROUTEN

Die Dali Route

Reise nach dem surrealistischen Universum des figuerenc Malers Salvador Dalí ab den Bühnen von seinem Leben und Werk: das Haus von Portlligat, dem Museums-Theater von Figueres und der Gala-Burg in Púbol im Bass Empordà.
Començarem durch Cadaqués, Landschaft, die viele seiner Schaffungen inspirierte, und werden wir zur Bucht von Portlligat in der Wohnsitz-Werkstatt gehen, wo er Teil seines Werkes realisierte. Das Werkstatthaus von Portlligat ist eine Schaffung mehr von Dalí: labyrinthische Struktur, Gefälle... Für Raumbegrenzungen ist nötig Besuch zu vereinbaren im Telefon können 972 25 80 63.Abans, Cadaqués zu lassen, entdecken die Gassen und die Kirche von Santa Maria.
Continuarem nach Figueres, wichtigem Einkaufszentrum, um zum Theater-Museum Dalí zu gehen, besuchen, die groß Teil der Produktion des Malers zusammenbringt. Da wir da sind, können wir das Museum des Spielzeugs von Katalonien und des Museums von l'Empordà.
Sortirem von Figueres besuchen für die Straße Gi-642 und wir werden mit der C-255, um zum Kern von Púbol, in der Pera, im Baix Empordà zu gehen, verbinden, wo es die Burg gibt, dass Dalí kaufte und für seine Frau.

Die Wein Route

Die Herkunftsbezeichnung Empordà ist zu einer sehr vielversprechenden Zone für die Weinausarbeitung von großer Qualität geworden. Die Produktionszone besetzt die Hänge der Sägen von Rodes und vom Albera. Wir empfehlen einige der Weingenossenschaften des Empordà, wo Verkostungen der verschiedenen Weinklassen mit Herkunftsbezeichnung gemacht werden. 

Celler Marti Faixo

Celler Espelt Pla D'en Satlle, SL

Cooperativa Agricola Empordalia

Grup Oliveda

Caves i vins Perelada