GASTRONOMIA

La cuina de Roses es caracteritza per la seva varietat de productes, típicament mediterranis. És una cuina tradicional en referència a la preparació però seleccionada en referència als productes, ja que la base principal és el peix fresc de la Badia de Roses. El ric patrimoni de Roses també s'aprecia a la taula. Proba d'això és l'àmplia oferta gastronòmica, tan vibrant com la mateixa ciutat.

RUTES

La Ruta Daliniana

Viatja a l'univers surrealista del pintor Salvador Dalí a partir de les etapes de la seva vida i la seva obra: la casa de Portlligat, el museu del teatre de Figueres i el castell de Gala a Púbol (Baix Empordà). Començarem amb Cadaqués, un paisatge que ha inspirat moltes de les seves creacions, i anirem a Portlligat, a la residència de l'estudi on va realitzar part de la seva feina. El taller de Portlligat és una altra creació de Dalí: estructura laberíntica, irregularitats ... Degut a l'espai limitat, és necessari reservar una visita al telèfon 972 25 80 63. Continuarem cap a Figueres, un important centre comercial, per anar al Teatre-Museu Dalí, que conté una gran part de les produccions del pintor. Ja que estem allà, podem visitar el Museu de la Joguina de Catalunya i el Museu de l'Empordà. Sortirem de Figueres per la carretera GI-642 i ens connectarem amb la C-255, para dirigir-nos al nucli de Púbol, a La Pera, al Baix Empordà, on es troba el castell que Dalí va comprar i decorar per la seva dona.

Ruta del Vi

La denominació d'origen Empordà s'ha convertit en una àrea molt prometedora per a la producció de vins d'alta qualitat. L'àrea de producció ocupa els vessants de les cadenes muntanyoses de Rodas i l'Albera. Recomenem algunes de les cooperatives de vins de l'Empordà, on es realitzen tasts de diferents tipus de vins amb denominació d'origen.

Celler Marti Faixo

Celler Espelt Pla D'en Satlle, SL

Cooperativa Agricola Empordalia

Grup Oliveda

Caves i vins Perelada